表示名称 マルチトール
成分番号 552357
INCI
  • Maltitol
中文名称
麦芽糖醇
定義 本品は、マルトース(*)に水素添加して得られる二糖ポリオールであり、次の化学式で表される。
構造式
参照表示名称: マルトース,
配合目的 香味剤、保水剤、保湿・湿潤剤
規制分類
CAS 585-88-6(D-Form)
RTECS LZ4394000
有機性値
無機性値
備考