表示名称 ベニコウジ菌/コメ発酵液
成分番号 560638
INCI
  • Monascus/Rice Ferment
中文名称
红曲(MONASCUS)/大米发酵产物
定義 本品は、コメを基質として、ベニコウジ菌 Monascus purpureus により発酵して得られるものである。
配合目的 酸化防止剤
規制分類
CAS
RTECS
有機性値
無機性値
備考