表示名称 エリソルビン酸
成分番号 550774
INCI
  • Erythorbic Acid
中文名称
异抗坏血酸(异 Vc)
定義 本品は、アスコルビン酸(*)の異性体であり、次の化学式で表される。
構造式
参照表示名称: アスコルビン酸,
配合目的 酸化防止剤、香料
規制分類
CAS 89-65-6
RTECS KF3015000
有機性値 120
無機性値 522
備考