表示名称 ポリソルベート81
成分番号 556041
INCI
  • Polysorbate 81
中文名称
聚山梨醇酯-81
定義 本品は、主としてソルビトール(*)及びソルビトール無水物のオレイン酸モノエステルに酸化エチレン約5モルを付加重合したもので、次の化学式で表される。
参照表示名称: ソルビトール,
配合目的 香料、乳化剤
規制分類
CAS
RTECS
有機性値
無機性値
備考