製品詳細 

・天然魚由来のゼラチン
　養殖魚を使用しない、生態系に優しい製品です
　アイスランドで水揚げされた高鮮度な鱈を同国内で加工しています
・ブルーム値：0g (6.67%、10℃)
　低温下でのみゲル化する性質のため、
　コラーゲンの様にもお使いいただけます
・粘度：4.5～6.4 mPa-s (6.67%、60℃)
・性状：パウダー(粉末)状

マリンゼラチン / SDGS / サステナブル / アップサイクル / アレルゲンフリー

MARINE COLLAGEN EHFはアイスランドのメーカーです。
EC853/2004、EC2073/2005認証取得品

参考情報：https://kozakura.co.jp/

MARINE COLLAGEN EHF.

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