製品詳細 

液体の菜種油を、水素添加することにより、固形化しました。
　　（水素添加：ニッケルなどの金属触媒を用いて、不飽和脂肪酸の二重結合に水素を付加させること。）
完全に水素添加を行っていることにより、トランス脂肪酸は含まれておりません。

白色のフレーク状、融点約68℃。
用途：融点調整剤、ゲル化剤
NMPA受理番号取得済み

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