表示名称 リンゴ酸
成分番号 552716
INCI
  • Malic Acid
中文名称
苹果酸
定義 本品は、次の化学式で表される有機酸である。
構造式
配合目的 香料、pH調整剤
規制分類
CAS 636-61-3 (D-)
6915-15-7
97-67-6 (L-)
RTECS
有機性値 80
無機性値 400
備考