表示名称 マルトール
成分番号 563546
INCI
  • Maltol
中文名称
麦芽酚
定義 本品は、次の化学式で表される有機化合物である。
配合目的 香味剤、香料
規制分類
CAS
RTECS
有機性値
無機性値
備考